Nome: Petrus Oud Bruin
Estilo nominal: Oud Bruin
Cervejaria: Bavik
Site: www.bavik.be
Nacionalidade: Belga
Graduação: 5.5%
Onde tomei: Campinas
Apresentação: 8
Aroma: 8
Sabor: 8
Com quem bebi: Elisa
Observação: O aroma tem tons azedos e de leveduras. O primeiro gole é bem impactante, com digo até foi a caxumba do azedo. Depois a acidez reduz e começa a sentir um sabor diferente, levemente adocicado no início com retrogosto de limão. É uma experiência interessante, vale a pena. Esse conjunto de experiências deve ser pelo mudo que é produzida, são 2 cervejas misturadas. Uma clara que fica em carvalho por muito tempo que resulta numa cerveja ácida, depois mistura-se uma brown ale bem açucarada.
Compraria de novo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário